De Rocket Porta Via is de vreemde eend in het assortiment, en dat is precies de bedoeling. Een volwaardige espressomachine met E61-zetgroep en warmtewisselaar, in een met staal beklede koffer die je meeneemt. Porta via is Italiaans voor meenemen.
Handgebouwd in Milaan. Bij ons met 2 jaar garantie en een eigen technische dienst achter de hand.
Officiële Rocket dealer sinds 2009. Voor 16:00 besteld, morgen in huis
Geen reisapparaatje. De Porta Via is een echte machine van rond de dertig kilo, met dezelfde onderdelen die je in een gewone prosumer machine vindt: een E61-zetgroep, een warmtewisselaar met gescheiden kamers voor zetten en stomen, een vibratiepomp, een manometer, een commerciële 58 mm filterdrager en een professionele stoompijp.
Het verschil is de behuizing. De hele machine zit in een gestoffeerde koffer met stalen beslag, vergelijkbaar met de flightcase van een muzikant. Deksel dicht, handvat pakken, weg. Op locatie zet je hem neer, klap je hem open en zet je koffie zoals thuis.
Laten we eerlijk zijn over de doelgroep, want dat scheelt teleurstellingen. Dit is geen machine die je in je rugzak stopt voor een weekend Parijs. Dertig kilo neem je niet even mee de trein in.
Waar de Rocket Porta Via wel werkt: in een tweede huis of vakantiewoning waar je geen tweede machine wilt neerzetten en de keuken toch al vol staat. Op locatie bij evenementen, fotoshoots of productpresentaties. Bij een cateraar of koffiebar die op verschillende plekken werkt. En bij mensen die met een camper of boot reizen en hun espresso niet willen inruilen voor iets van mindere kwaliteit.
De Rocket Porta Via werkt met een warmtewisselaarketel met twee gescheiden kamers, ongeveer 0,5 liter voor het zetwater en 0,8 liter voor de stoom. Daarmee kun je tegelijk koffiezetten en melk opschuimen, in een behuizing die daar op het oog veel te klein voor is.
De E61-zetgroep werkt met thermosifon: water circuleert continu tussen ketel en zetgroep, waardoor de temperatuur stabiel blijft. Dat is dezelfde constructie als in de Appartamento, alleen dan compact ingepakt.
Het waterreservoir is van metaal in plaats van kunststof, wat logisch is bij een machine die beweegt. De filterbakjes zijn niet onder druk, dus voorgemalen koffie werkt hier niet goed. Je hebt een fatsoenlijke molen nodig, en die moet je apart meenemen.
Reken erop dat de machine alleen niet genoeg is. Je hebt een espressomolen nodig, want zonder verse maling haal je er niets uit. Ook een tamper, een melkkan en schoonmaakmiddelen wil je in dezelfde tas hebben.
Neem voor onderweg de Rocket Faustino 3.1 in overweging: compact, stevig gebouwd en qua design in dezelfde lijn. Onze barista’s stellen desgewenst een complete set samen zodat je in één keer alles hebt.
Denk ook aan water. De Porta Via heeft een metalen reservoir, maar het water dat je er onderweg in giet is niet overal hetzelfde. In gebieden met hard water kalkt de ketel merkbaar sneller aan. Neem gefilterd water mee of gebruik een filterkan, dan voorkom je dat een weekje weg je machine jaren kost.
Ja, als je:
Kijk verder als je:
Wij zijn officieel Rocket dealer en verkopen dit merk al sinds 2009. Dat betekent in de praktijk:
Actuele prijs, voorraad en levertijd. Liever eerst zien? Kom langs in een van onze barista shops.
Rond de dertig kilo inclusief koffer. Draagbaar in de zin dat je hem in een auto zet en op locatie uitpakt, niet in de zin van handbagage.
Ja. De warmtewisselaar heeft gescheiden kamers voor zetwater en stoom, dus je hoeft niet te wachten tussen espresso en melkschuim.
Ja. De filterbakjes zijn niet onder druk, dus voorgemalen koffie geeft geen goed resultaat. De Rocket Faustino 3.1 is qua formaat de logische combinatie.
Ja, hij werkt op het standaard lichtnet. Houd er rekening mee dat een espressomachine een fors vermogen trekt, wat op een camping of in een camper een aandachtspunt kan zijn.
Voor thuisgebruik alleen wel. Voor hetzelfde geld krijg je meer machine met een Giotto FAST. De Porta Via verdient zich terug als je op meerdere plekken dezelfde kwaliteit wilt.
In een aantal van onze barista shops staat het model opgesteld. Bel vooraf even, of bekijk prijs en voorraad op de productpagina in de webshop.
